Pan "redaktor" je fakt odborník...pitomec, co sotva zvládne přeložit článek, co někde našel na internetu. U toho masa, bod 3 - by bylo dobré, kdyby aspoň převedl stupně Fahrenheita na °C. Bakterie totiž ničí teplota lehce nad 70°C, což je asi těch zmiňovaných 160, ovšem Fahrenheita.
Nehledě na to, že maso je uvnitř sterilní a pokud ho uvnitř nějak někontaminuju, tak se vůbec nemusím bát, když zůstane syrové. Medium-well steak je fakt blbost.