V souvislosti s rostoucí atraktivitou doplňků, kterými lidé řeší nedostatky ve stravování, utratili Američané v roce 2021 za vitamíny a doplňky přibližně 50 miliard dolarů. Linder a jeho tým rovněž uvádějí, že je užívá více než polovina dospělých obyvatel USA, a očekává, že jejich užívání bude narůstat.