Nejlepší čaj si připravíte v mikrovlnce!

Z vědeckých poznatků plyne, že ten zaručeně nejlepší čaj si připravíte v mikrovlnné troubě. Ta totiž z lístků „vytáhne“ zhruba 80% katechinů a 92% kofeinu – což je mnohem víc, než kdybyste použili nějaký tradičnější způsob.

Postup je úplně jednoduchý. Vezměte sáček s čajem, vložte ho do hrnku a zalijte horkou vodou. Ohřívejte v mikrovlnce po dobu 60 sekund při polovičním výkonu. Chvíli počkejte a asi 10x sáček povytáhněte nahoru a pak zase spusťte dolů (chcete-li, aby měl čaj opravdu silnou chuť, přimáčkněte ho párkrát lžičkou ke dnu). Následně ho vyhoďte do odpadkového koše… a můžete pít.

Tato metoda – která nepochybně značně vyvede z míry všechny Brity – vychází z výzkumu Quana Vuonga z University of Newcastle. Quan v roce 2012 připravil v mikrovlnce zelený čaj a následně zjišťoval, co to udělalo s blahodárnými látkami obsaženými v lístcích. Výsledky pečlivě provedených chemických analýz ukázaly, že právě touto cestou jich lze extrahovat jednoznačně nejvíc.

Pro úplnost dodejme, že výše zmíněné katechiny podle některých názorů mají velmi pozitivní účinky na kardiovaskulární systém. Zatím to však nebylo vědecky potvrzeno.

Doplněno: Osobně bych vyzkoušel výkon 500 W, ale jde o poměrně subjektivní záležitost. Ve zdrojových textech je použita formulace „heat in the microwave for 30 seconds on half power“, kdy 30 sekund mi ovšem přišlo poměrně málo (zvlášť při nižším výkonu).

Zdroj: ABC News

Témata článku: Tipy, Zajímavosti, Čaj, Zdraví

27 komentářů

Nejnovější komentáře

  • Daniel Procházka 20. 4. 2017 18:45:30
    Já v mikrovlnce občas vysušuji naší kočku, když přijde zmoklá domů. nic...
  • dolph1888 20. 4. 2017 16:59:28
    Nejlepší čaj si vážený připravíte sypaný, čili potřebujete přímo lístky a...
  • Arvo 20. 4. 2017 16:41:24
    Jen pozor na utajený var.
Určitě si přečtěte

Jak dopravit léky proti nádorům do ženského těla? Spermiemi!

Jak dopravit léky proti nádorům do ženského těla? Spermiemi!

** Řada protirakovinných léků negativně působí i na zdravé buňky a tkáně ** Odborníci se proto v posledních letech intenzivně věnují vývoji rozmanitých transportních systémů ** Ty by měly dopravit léčivo na požadované místo v těle a přitom maximálně omezit ohrožení zdravých částí

20.  4.  2017 | Mihulka Stanislav | 6

Kdo dostane infarkt?

Kdo dostane infarkt?

** Není snadné správně odhadnout, jestli konkrétnímu pacientovi hrozí selhání srdce ** Počítače vybavené umělou inteligencí to už dnes umějí lépe než lékaři ** Ročně by mohly zachránit životy milionům lidí

18.  4.  2017 | Petr Jaroslav | 3

Tragický osud „nepotopitelné“ lodi: Připomeňte si ztroskotání Titanicu

Tragický osud „nepotopitelné“ lodi: Připomeňte si ztroskotání Titanicu

** 15. dubna 1912 se potopil legendární Titanic ** Připomeňte si 105. výročí této tragédie dobovými fotografiemi ** K vraku lodi se pořádá první zájezd

15.  4.  2017 | Polesný David, Černý Jiří | 12