Tuzemák prý obsahuje rakovinotvornou látku. Vážně?

Tuzemák prý obsahuje rakovinotvornou látku. Vážně?

Hospodářské noviny dnes informovaly o tom, že Evropská unie opět řeší český „rum“, tedy tuzemák. Tentokrát kvůli látce ethylformiát (dříve známé jako mravenčan ethylnatý), která se používá jako aromatizátor.

Ethylformiát je ethylester kyseliny mravenčí a vyznačuje se typickou rumovou vůní. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) nyní přišel s tím, že je rakovinotvorný a celou kauzou se bude zabývat Evropská komise. Ta by tuto ingredienci případně mohla zakázat.

Toto tvrzení je ovšem poměrně odvážné, neboť ethylformiát za karcinogenní látku obecně považovaný není. Například na webu TOXNET se uvádí, že u něj byl prokázán „malý nebo žádný tumorogenní potenciál.“ Leccos napoví také pohled do PAN Pesticides Database.

Ethylformiátem se v minulosti zabývali například odborníci z Health Council of the Netherlands, kteří ve své zprávě zmiňují jistý starší výzkum prováděný na myších. Dospívají však k tomu, že k učinění závěru o karcinogenním potenciálu ethylformátu je tato studie nedostatečná.

Výkonný ředitel Unie výrobců a dovozců lihovin České republiky upozornil na to, že tuzemák obsahuje jen velmi malé množství elthylformiátu. V této souvislosti jistě stojí za zmínku, že dotyčná látka se přirozeně vyskytuje i v ovoci – třeba jablkách a hruškách. Teoreticky tedy není vyloučeno, že nějaký horlivý úředník se v dohledné době začne zabývat i tímto „problémem“.

Sečteno a podtrženo, pravidelní konzumenti tuzemáku zatím spíše nemají než mají důvod k panice. Nelze samozřejmě vyloučit možnost, že výše zmíněnému úřadu se podařil průlomový objev, ale…

Foto: Profimedia.cz

Zdroje

Diskuze (25) Další článek: Na stránkách Okamurovy strany se zjevil Hitler. Může za to vtípek s XSS

Témata článku: Zdraví, Výzkum, Medicína, Evropská unie, Rakovina, Hospodářské noviny, Evropská komise, OBS, Dohledná doba, Malé množství, Evropský úřad, EFS, Výkonný ředitel, Česká republika, Mravenci, Pan, Karcinogen, Látka, Celá kauza, Tumor, Pesticid, DBS, NIH



Vylepšená trilogie GTA se představuje v prvních záběrech. Vyjde už v listopadu

Vylepšená trilogie GTA se představuje v prvních záběrech. Vyjde už v listopadu

Rockstar s oficiálním odhalením vylepšené trilogie Grand Theft Auto nelhal. Opravdu na ni nebudeme muset čekat dlouho.

Martin Nahodil
Datum vydáníGTA Vice CityGTA 3GTA San Andreas
40 ženských erotických symbolů osmdesátých let

40 ženských erotických symbolů osmdesátých let

Vyzývavá krása, rafinovanost, nevinnost i perverzní voyeurské fantazie. Filmaři už se sexu ve filmu nebáli, a tak dala 80. léta vzniknout řadě kultovních ženských erotických symbolů.

Marek Čech
Filmy a seriály
Sci-fi epos Starfield přibližuje v novém videu nebezpečnou zónu Settled Systems

Sci-fi epos Starfield přibližuje v novém videu nebezpečnou zónu Settled Systems

Galaxie vám bude otevřená, ale rozhodně nebude bezpečná.

Michal Maliarov
StarfieldVideo
Resident Evil 7 už prodal celosvětově přes 10 milionů kusů

Resident Evil 7 už prodal celosvětově přes 10 milionů kusů

Sedmý díl hororové série slaví další velký milník.

Michal Maliarov
Resident Evil VIIByznys