Zdraví | Evropská unie

Tuzemák prý obsahuje rakovinotvornou látku. Vážně?

Tuzemák prý obsahuje rakovinotvornou látku. Vážně?

Hospodářské noviny dnes informovaly o tom, že Evropská unie opět řeší český „rum“, tedy tuzemák. Tentokrát kvůli látce ethylformiát (dříve známé jako mravenčan ethylnatý), která se používá jako aromatizátor.

Ethylformiát je ethylester kyseliny mravenčí a vyznačuje se typickou rumovou vůní. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) nyní přišel s tím, že je rakovinotvorný a celou kauzou se bude zabývat Evropská komise. Ta by tuto ingredienci případně mohla zakázat.

Toto tvrzení je ovšem poměrně odvážné, neboť ethylformiát za karcinogenní látku obecně považovaný není. Například na webu TOXNET se uvádí, že u něj byl prokázán „malý nebo žádný tumorogenní potenciál.“ Leccos napoví také pohled do PAN Pesticides Database.

Ethylformiátem se v minulosti zabývali například odborníci z Health Council of the Netherlands, kteří ve své zprávě zmiňují jistý starší výzkum prováděný na myších. Dospívají však k tomu, že k učinění závěru o karcinogenním potenciálu ethylformátu je tato studie nedostatečná.

Výkonný ředitel Unie výrobců a dovozců lihovin České republiky upozornil na to, že tuzemák obsahuje jen velmi malé množství elthylformiátu. V této souvislosti jistě stojí za zmínku, že dotyčná látka se přirozeně vyskytuje i v ovoci – třeba jablkách a hruškách. Teoreticky tedy není vyloučeno, že nějaký horlivý úředník se v dohledné době začne zabývat i tímto „problémem“.

Sečteno a podtrženo, pravidelní konzumenti tuzemáku zatím spíše nemají než mají důvod k panice. Nelze samozřejmě vyloučit možnost, že výše zmíněnému úřadu se podařil průlomový objev, ale…

Foto: Profimedia.cz

Zdroje

Diskuze (25) Další článek: Na stránkách Okamurovy strany se zjevil Hitler. Může za to vtípek s XSS

Témata článku: Zdraví, Výzkum, Evropská unie, Medicína, Rakovina, Česká republika, Výkonný ředitel, NIH, Pan, EFS, Malé množství, Mravenci, Látka, Evropský úřad, Dohledná doba, Tumor, OBS, Evropská komise, Celá kauza, Hospodářské noviny, Karcinogen


Určitě si přečtěte

49" monitor Philips 499P9H: Ať je vám doma lépe než v kanceláři

49" monitor Philips 499P9H: Ať je vám doma lépe než v kanceláři

** Nezvykle protáhlý rozměr odpovídá dvěma monitorům vedle sebe ** Barevné podání a podpora G-Sync míří nad kancelářské nasazení ** Vestavěná kamera umí přihlašování ve Windows

Tomáš Holčík | 29

Dost bylo moderních Windows 10. Pojďme je přebarvit zpět na Windows 95

Dost bylo moderních Windows 10. Pojďme je přebarvit zpět na Windows 95

** Stařičké Windows 2000 nedávno oslavily 20 let ** Někteří z vás si postěžovali, že to byly poslední hezké Windows ** Fajn, ukážeme vám, jak přebarvit Desítky o 25 let zpět

Jakub Čížek | 49

Chrome se naučí dokonale odkazovat. Jeho odpůrci bijí na poplach, prý je to bezpečnostní katastrofa

Chrome se naučí dokonale odkazovat. Jeho odpůrci bijí na poplach, prý je to bezpečnostní katastrofa

** Google zavádí techniku ScrollToTextFragment ** Umí vytvořit odkaz na konkrétní slovo na stránce ** Podle kritiků by to mohl být bezpečnostní problém

Jakub Čížek | 40

Proč byste měli rozmazávat SPZ aut na fotkách, které vystavujete na web

Proč byste měli rozmazávat SPZ aut na fotkách, které vystavujete na web

** Na fotkách aut nahraných na web je dobré rozmazat SPZ ** Značku dokáže z obrázku přečíst Google i Facebook ** SPZ může naplnit podstatu osobního údaje

Karel Kilián | 73

Galerie: Podívejte se na čínský Linux, se kterým to na svých PC zkusil i Huawei

Galerie: Podívejte se na čínský Linux, se kterým to na svých PC zkusil i Huawei

** Huawei se loni dostal do křížku s USA ** Začal to proto zkoušet s konkurenčním operačním systémem ** Jmenuje se Deepin a před pár dny se dočkal nové verze

Jakub Čížek | 36


Aktuální číslo časopisu Computer

Megatest 21 grafických karet

AMD poráží Intel už i v notebooku

Jak vytvořit 3D fotky v mobilu

Nejlepší fotoaparáty do 30 000 Kč