Aktuálně nejchladnější tekutá voda má neuvěřitelných -45,45°C

K čemu se to dá použít, pravděpodobně, neví ani sami výzkumníci. To ale v žádném případě neznamená že další výzkum je zbytečný, když jsme poprvé objevili elektřinu, také nevěděli k čemu by se dala použít...

Ve zdrojovém článku se uvádí, že poznatky z těchto výzkumů mohou v budoucnu najít uplatnění třeba v oblasti konzervace potravin nebo kryogenice.

No nevim, super podchazena voda je obvykle velmi krehka. Ve smyslu, ze jakejkoli kontakt s necim nebo naraz ji okamzite zmeni v led.
https://www.youtube.com/watch...

Reálně k čerpání dotací EU ve stylu dotace třeba 10 mega €, kde tak polovina se použije na výzkum a zbytek na dovolenou pro členy výzkumu. Minimálně takhle to probíhalo na škole, kde jsem studoval.

Voda je naopak jedna z nejsložitějších kapalin s výjimečnými vlastnostmi. Ony ty atomy k sobě vůbec pevně spjaté nejsou, naopak si neustále vyměňují místa v rámci molekuly i mezi molekulami. Voda má takové podivné vlastnosti, jako tepelnou roztažnost při ohřevu i při ochlazování, umí rozpustit ohromnou spoustu látek a přitom je neagresivní, má několik fázových stavů atd.
Pro začátek zkuste třeba Kulhánek Petr: Z kuchyně do vesmíru, jsou tam o vodě tuším dvě kapitoly.