USA | Jídlo | Potraviny

Američané každoročně vyhazují ještě víc potravin, než si většina lidí myslí

Američané každoročně vyhazují ještě víc potravin, než si většina lidí myslí

Zatímco v řadě zemí stále umírají statisíce dětí hlady a statisíce dalších tomuto smutnému osudu unikají jen díky úsilí humanitárních organizací jako UNICEF či Mary´s Meal, v USA se neuvěřitelným způsobem plýtvá jídlem. Plyne to z výsledků nové studie, kterou provedli odborníci University of Vermont, University of New Hampshire a Amerického ministerstva zemědělství.

„Naše údaje naznačují, že průměrný obyvatel Spojených států vyhodí asi jednu libru (0,45 kg) potravin denně,“ konstatovala Meredith Niles z University of Vermont.

To odpovídá přibližně 25 % všech potravin, které jsou v USA dostupné. Pokud se na danou problematiku podíváme optikou zemědělství, zjistíme, že k vyprodukování tohoto nevyužitého jídla bylo zapotřebí 30 milionů akrů půdy, 4,2 bilionů litrů vody a téměř 2 miliardy kilogramů hnojiv.

Tento výzkum se navíc soustředil pouze na koncové spotřebitele – tedy Američany stravující se ve svých domovech či někde venku. To znamená, že jeho autoři vůbec neřešili například jídlo vyhazované v supermarketech.

„Oznamujeme, že zhruba 25 % potravin, které jsou k dispozici pro spotřebu, je nadbytečných. A existují další datové soubory, jež ukazují, že v celém potravinovém systému je to asi 30 až 40 %“, prohlásil hlavní badatel Zach Conrad z Amerického ministerstva zemědělství.

Většinu těchto nadbytečných potravin představuje ovoce a zelenina (pravděpodobně kvůli tomu, že zboží z této kategorie často končí v popelnicích i kvůli různým vzhledovým nedokonalostem – nikoliv jen proto, že se zkazilo). Na druhém místě se umístily mléčné výrobky a na třetím hovězí maso.

Foto: petrr, CC BY 2.0

Diskuze (39) Další článek: Falešné blokátory reklam pro Chrome si nainstalovalo 20 milionů lidí. Google je teď odstranil

Témata článku: Země, USA, Ekologie, Lidé, Jídlo, Potraviny, Zemědělství, Ovoce, Průměrný obyvatel, Druhé místo, Nová studie, Spotřebitel, Hlavní badatel, Ministerstvo zemědělství, Americké ministerstvo, Unicef, Zelenina, Neuvěřitelný způsob, New Hampshire, Většina lidí, Šokující zjištění, Akr, Hovězí maso


Určitě si přečtěte

Nová 3D tiskárna je 10× rychlejší než současné modely pro domácí i komerční trh

Nová 3D tiskárna je 10× rychlejší než současné modely pro domácí i komerční trh

** Vědci vytvořili nový typ rychlé 3D tiskárny ** 3D tiskárna používá standardní materiál ** je 10× rychlejší než srovnatelné tiskárny a to i v porovnání s drahými komerčními modely

Karel Javůrek | 52

Porno insider: Jak virtuální realita vstupuje do filmů pro dospělé

Porno insider: Jak virtuální realita vstupuje do filmů pro dospělé

** Pornografie údajně představuje třetinu internetové obsahu a je technologický tahounem ** Do erotického obsahu postupně zasahuje i virtuální realita ** Kromě vizuálního vjemu se pracuje také na virtuálním uspokojení toho hmatového

Jan Dudek | 32

Co pořídit k počítači: tipy na osvědčené klávesnice, sluchátka a další příslušenství

Co pořídit k počítači: tipy na osvědčené klávesnice, sluchátka a další příslušenství

** Toto jsou tipy Živě.cz na příslušenství k počítači, se kterým neuděláte chybu ** Klávesnice, myši, tiskárny, sluchátka... ** Vybíráme jak příslušenství na běžnou práci, tak na hraní her

David Polesný | 25

Tohle tak jednou zažít: Nová vzducholoď Airlander 10 s prosklenou podlahou

Tohle tak jednou zažít: Nová vzducholoď Airlander 10 s prosklenou podlahou

** Airlander 10 nabídne plavby vzduchem v interiéru s prosklenou podlahou ** Luxusní vzducholoď byla původně vyvíjena pro vojenské účely ** Počítá se s třídenními „kochacími“ výlety za poznáním

Karel Kilián | 7