pro výrobce to je zlatá žíla. Doteď si zákazník nebyl jistý tím co žere jen u mletých produktů typu párek, % zastoupení masa tam bylo oproti tuku, sýru, mouce a strojově oddělenému separátu často jen zbytkové. Ale tady se nabízí pole neorané, už vidím letáčky v Lídlu - biftek se 40% masa! Smažený vepřový řízek ze 70% z vepře! No neber to ...