Jídlo | Psychika

Konzumace zpracovaného masa možná některým lidem způsobuje závažné psychické problémy

Konzumace zpracovaného masa možná některým lidem způsobuje závažné psychické problémy

Masa s vysokým obsahem dusičnanů a dusitanů (typicky slanina) byla asociována s rozsáhlými obdobími hyperaktivity, nespavosti a ztrátou pozornosti u lidí, kteří trpí manickými epizodami.

Odborníci z Johns Hopkins University zjistili, že u těchto jedinců je třikrát větší pravděpodobnost toho, že holdují masným výrobkům, než u pacientů se schizofrenií či jinými psychickými problémy.

„Podívali jsme se na řadu různých dietních expozic a uzené maso opravdu vyčnívalo,“ uvedl hlavní autor studie Robert Yolken. „Nebylo to jen tak, že by lidé s mánií měli abnormální stravu.“

Následný experiment s potkany, kterým bylo kromě jejich obvyklého krmiva podáváno i sušené maso, měl za následek zvýšený pohyb a změnu signalizace v hipokampu. Změny byly zaznamenány i ve složení střevní mikroflóry, což by mohl být odrazový můstek od dusičnanů a dusitanů v mase k jejich účinkům na nervový systém.

Výzkumníci využili lékařské záznamy, aby kategorizovali více než 700 dobrovolníků s bipolární depresí, závažnou depresivní poruchou, schizofrenií nebo mánií. Každému z nich pak položily dotazy týkající se složení jeho jídelničku. V kategorii „mánie“ se objevil neobvykle vysoký počet pacientů se zjevnou slabostí pro zpracované maso.

„Budoucí práce na této spojitosti by mohla vést k dietním intervencím, které pomohou snížit riziko manických epizod u těch, kteří mají bipolární poruchu nebo jsou jinak náchylní k mánii,“ řekl Yolken.

Diskuze (17) Další článek: 17 tipů, jak se nenechat hacknout

Témata článku: Zdraví, Výzkum, Medicína, Jídlo, Psychika, Lékařský záznam, Vysoký obsah, Odrazový můstek, Dusičnan, Bipolární porucha, Konzumace, Budoucí práce, Maso, Nervový systém, Problemy, Johns Hopkins University, Dotaz týkající, Psychické problémy, Mánie, Vysoký počet, Schizofrenie


Určitě si přečtěte

Wi-Fi 6 konečně začíná dostávat smysl. Poradíme, jak ji využít

Wi-Fi 6 konečně začíná dostávat smysl. Poradíme, jak ji využít

** Na trh míří první levné Wi-Fi 6 routery ** Nabídka zařízení, zejména notebooků, každý den roste ** Poradíme, jak nejlépe přejít s domácností na Wi-Fi 6

Tomáš Holčík | 31

Nejlepší příslušenství k počítači. Tipy na osvědčené klávesnice, tiskárny, routery…

Nejlepší příslušenství k počítači. Tipy na osvědčené klávesnice, tiskárny, routery…

** Tipy na klávesnice, myši, routery, tiskárny, sluchátka a další věci k počítačům ** Poradíme, s jakými produkty neuděláte chybu ** Vybíráme jak příslušenství na běžnou práci, tak na hraní her

David Polesný | 22

Měření rychlosti internetu: Populární Speedtest.net neřekne o skutečné rychlosti internetu téměř nic

Měření rychlosti internetu: Populární Speedtest.net neřekne o skutečné rychlosti internetu téměř nic

** Speedtest stále častěji měří jen rychlost na poslední míli ** Ta však ale neodpovídá reálnému surfování ** Jak se tedy pokusit změřit tu skutečnou?

Jakub Čížek | 85