Zdraví | Jídlo | Vitamíny

Potravinové doplňky: Posila zdraví, nebo jen útok na naše peněženky?

  • Potravinové doplňky by nám měly zajistit pevnější zdraví
  • Lidé za ně utrácejí těžké peníze, ale jejich skutečný je přínos silně problematický
  • Pomáhají jen málokdy, většinou jsou bez efektu a někdy mohou dokonce škodit
Potravinové doplňky: Posila zdraví, nebo jen útok na naše peněženky?

Reklamy, rádoby odborné články, rozhovory s nutričními specialisty – to je jen úzký výsek z široké fronty, kterou se na nás valí vemlouvavá doporučení nejrůznějších vitamínů, minerálů a dalších látek obsažených v tom či onom potravinovém doplňku. Slibují, že když budeme pravidelně polykat to či ono, budeme zdravější a dožijeme se ve spokojenosti vyššího věku.

Říká se, že není na světě šprochu, aby na něm nebylo pravdy trochu. Kolik je pravdy na tvrzeních o prospěšnosti potravinových doplňků? Podle nejnovější zevrubné studie týmu Erin Donelly Michosové z Johns Hopkins University School of Medicine otištěné v lékařském časopise Annals of Internal Medicine je to opravdu jen špetka.

Michosová a její spolupracovníci prověřili 24 různých zásahů do složení stravy podchycených ve výsledcích 277 klinických studií a hodnotili v nich výsledný efekt užívání potravinových doplňků na kardiovaskulární choroby a délku života. Celkem měli vědci k dispozici data o bezmála milionu lidí z různých koutů světa.

Vědci hodnotili účinky potravinových doplňků obsahujících antioxidanty, beta-karoten, vitaminy B v komplexu, samostatně užívané vitaminy B3 nebo B6, selen, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin D, vápník, vápník v kombinaci s vitaminem D, kyselinu listovou, železo a omega-3 polynenasycené mastné kyseliny včetně užívání jejich hlavního zdroje rybího tuku.

Z diet hodnotili mediteránní dietu, redukovaný příjem živočišných nasycených tuků (dietu s omezením přijmu tuků v mase a mléce), dietu s náhradou nasycených tuků nenasycenými tuky či cukry, dietu s celkovým snížením příjmu tuků, snížený příjem kuchyňské soli u zdravých lidí a u lidí s vysokým krevním tlakem, dietu se zvýšeným příjmem různých nenasycených mastných kyselin v ořeších, semenech a rostlinných olejích.

Pochybné efekty

Efekty potravinových doplňků a diet nebyly nijak přesvědčivé. Pokud zdraví lidé snížili příjem soli, snížili si riziko kardiovaskulárních chorob o 10 %. U lidí s hypertenzí však dieta se sníženým obsahem kuchyňské soli snížila riziko kardiovaskulárních chorob o třetinu

Dieta s přídavkem kyseliny listové snižovala riziko kardiovaskulárních chorob o pětinu, ale tento pozitivní efekt byl patrný především u obyvatel Číny, kteří mají ve stravě kyseliny listové chronický nedostatek. Obyvatelům Západu potravinové doplňky s kyselinou listovou zdraví nevylepšily.

Nenasycené mastné kyseliny měly na zdraví srdce a oběhového systému jen minimální pozitivní efekt. Ostatní potravinové doplňky a diety neměly na kardiovaskulární choroby a délku života žádný vliv. Naopak, užívání vápníku v kombinaci s vitaminem D mírně zvyšovalo riziko mozkových cévních příhod.

„Lidé by se měli soustředit na to, aby získávali potřebné látky ze zdravého jídelníčku, protože je k dispozici stále více důkazů o tom, že většina zdravých lidí potravinové doplňky vůbec nepotřebuje,“ shrnuje výsledky této „inventury“ Erin Donnelly Michosová.  

Rozsah užívání potravinových doplňků není zanedbatelný. Ve Spojených státech užívá aspoň jeden vitamín či jinou látku ve formě potravinového doplňku denně polovina dospělých obyvatel. Celkový obrat v obchodu s potravinovými doplňky tam dosahuje ročně 31 miliard dolarů.

Zdroj: Annals of Internal Medicine

Diskuze (15) Další článek: UbiquitiLink chce stavět mobilní BTS ve vesmíru. Prý se s nimi spojí běžný mobil

Témata článku: Zdraví, USA, Výzkum, Čína, Medicína, Jídlo, Vitamíny, Doplňky, Kardiovaskulární choroba, Dieta, Západ, Choroba, Tuk, Efekt, Kyselina, Vitamín, Potravinový doplněk


Určitě si přečtěte

Windows 10 podle našich čtenářů: Poslali jste nám skoro 300 nápadů, jak je vylepšit

Windows 10 podle našich čtenářů: Poslali jste nám skoro 300 nápadů, jak je vylepšit

** Microsoft aktualizuje Windows 10 dvakrát ročně ** Jenže praktických novinek už není tolik jako dříve ** Poslali jste nám skoro 300 tipů, co by se měly Desítky ještě naučit

Jakub Čížek | 139

Jak funguje kontroverzní program, který ženám krade plavky. Mají se čeho bát?

Jak funguje kontroverzní program, který ženám krade plavky. Mají se čeho bát?

** Strojové učení ještě nepřitáhlo takový zájem jako na začátku prázdnin ** Ne, umělá inteligence nenašla lék na rakovinu ** Naučila se svlékat ženy nejen z plavek

Jakub Čížek | 35

Zorin OS 15: Vyzkoušejte další hezký a nenáročný linux pro mamku a taťku

Zorin OS 15: Vyzkoušejte další hezký a nenáročný linux pro mamku a taťku

** Ačkoliv je grafických linuxů plný internet, stále vládnou Windows ** Jeden z nich se jmenuje Zorin OS a nedávno se dočkal aktualizace ** Dělají jej dva kluci z Irska a je fakt hezký

Jakub Čížek | 115

Vyzkoušeli jsme chytrou čínskou zásuvku Sonoff S26 za tři stovky. Nevyhořeli jsme

Vyzkoušeli jsme chytrou čínskou zásuvku Sonoff S26 za tři stovky. Nevyhořeli jsme

** Je sice z Aliexpressu, ale funguje ** Můžete ji ovládat hlasem přes Amazon Echo nebo Google Home ** Za tři stovky zautomatizuje menší 230V spotřebič

Jakub Čížek | 102

Jak doma vylepšit signál Wi-Fi: Pomůže repeater, více routerů, ale nejlépe systémy mesh

Jak doma vylepšit signál Wi-Fi: Pomůže repeater, více routerů, ale nejlépe systémy mesh

** Máte špatný signál Wi-Fi? Mesh systémy to vyřeší ** Už vás nezruinují, meziročně ceny příjemně spadly ** Jak systém funguje a čím je výjimečný?

Jiří Kuruc | 105

Podívejte se, jak vypadá mikrofon nebo blecha pod elektronovým mikroskopem

Podívejte se, jak vypadá mikrofon nebo blecha pod elektronovým mikroskopem

** Z Brna pochází třetina světové produkce elektronových mikroskopů ** První československý kus vyrobila Tesla už v 50. letech ** Dnes na ni navazuje třeba brněnský Tescan

Jakub Čížek | 19