Jídlo | Lidé

Švédský vědec navrhuje originální řešení klimatické změny: Kanibalismus

Švédský vědec navrhuje originální řešení klimatické změny: Kanibalismus

V poslední době se stále více odborníků zabývá hledáním různých alternativ k tradičním způsobům výživy. Důvodem jsou obavy z klimatických změn, resp. z jejich možného dopadu na potravinářský průmysl. V praxi se obvykle jedná o záležitosti jako laboratorně pěstované maso či rostlinné proteiny. Někteří dokonce navrhují, že bychom měli začít konzumovat hmyz.

Profesor Magnus Soderlund ze Stockholm School of Economics zašel ještě mnohem dál. Během nedávného Gastro Summitu totiž uskutečnil přednášku nazvanou „Dokážete si představit, že byste jedli lidské maso?“ a vzbudil tím značný rozruch.

Dáme si k večeři souseda?

Soderlund ve zkratce tvrdí, že klimatické změny nás nakonec přinutí zařadit do našich jídelníčků i takové věci, které by drtivá většina současné populace dobrovolně určitě nepozřela – včetně masa jiných lidí.

Z toho naštěstí neplyne, že bychom se měli začít vzájemně zabíjet a sekat do konzerv. Jak dotyčný vědec pro jistotu upřesnil, jeho úvahy se týkají pouze masa již zesnulých osob. Dokud je ještě čerstvé, dalo by se zpracovat. 

Sluší se podotknout, že Soderlund nehlásá nic, co by sám nebyl ochoten udělat. V rozhovoru pro švédskou televizní stanici TV4 na přímou otázku odpověděl, že by byl „otevřený minimálně degustaci“. 

Diskuze (43) Další článek: Basketbal online: Kde sledovat zápas Česko - Austrálie na internetu

Témata článku: Budoucnost, Jídlo, Lidé, Potraviny, Švédský vědec, Maso, Originální řešení, Kanibalismus, Klimatické změny, Vědec


Určitě si přečtěte

Jak se šíří Covid v Česku: Čerstvá data, mapy okresů a obcí. Každý den aktualizované grafy

Jak se šíří Covid v Česku: Čerstvá data, mapy okresů a obcí. Každý den aktualizované grafy

** Vývoj COVID-19 v Česku: nakažení, úmrtí, testovaní, hospitalizovaní ** Mapa podle okresů, přehled podle věku, situace v Evropě i ve světě ** Každý den aktualizované grafy a mapy

Marek Lutonský | 164

Není jen Flightradar: Našli jsme další aplikace pro sledování letadel, některé ukážou i víc

Není jen Flightradar: Našli jsme další aplikace pro sledování letadel, některé ukážou i víc

** 8 služeb pro sledování leteckého provozu ** Nejznámější je Flightradar24, ale alternativy leckdy prozradí více ** Letadla i v této pohnuté době čile létají a je co pozorovat

Karel Kilián | 14

10 věcí, které nás štvou na Windows 10 a bohužel asi jen tak nepřestanou

10 věcí, které nás štvou na Windows 10 a bohužel asi jen tak nepřestanou

** Windows 10 je na trhu 5 let, ale pořád má velké rezervy ** Ani desátá velká aktualizace, která vyjde na podzim, je nevyřeší ** Štvou nás Windows Update, Store, Nastavení atd.

Lukáš Václavík | 147

Internet poslední naděje. Kdo má nejlepší tarif „LTE na doma“?

Internet poslední naděje. Kdo má nejlepší tarif „LTE na doma“?

** Srovnali jsme fixní LTE připojení od tuzemských operátorů ** Liší se rychlostmi, cenou i podmínkami ** Na co všechno dát pozor?

Lukáš Václavík | 38

20 let nám vědci slibují revoluční baterie, ale revoluce se pořád nekoná

20 let nám vědci slibují revoluční baterie, ale revoluce se pořád nekoná

** Technologie baterií se stále zlepšuje, ale žádné revoluce se nekonají ** Nejpopulárnějším typem baterií je Li-ion ** Efektivní baterie se stávají důležitější s příchodem elektromobilů

Karel Javůrek | 101