Jídlo

Jídlo

Jídlo je častým cílem výzkumů a kolem stravy vzniká mnoho zajímavých vědeckých prací. Sledujeme největší vědecké zajímavosti týkající se jídla, najdete je v článcích níže.

Sledujte Živě.cz na Facebooku
Uber: v roce 2021 budeme doručovat jídlo pomocí dronů

Uber: v roce 2021 budeme doručovat jídlo pomocí dronů

** Uber má v plánu ještě více rozšířit systém rozvážky jídla ** V roce 2021 chce spustit rozvoz jídla pomocí dronů ** Nový systém doručování odstartuje na několika trzích zároveň

29.  10.  2018 | Karel Javůrek | 18

Uber Eats se v Česku spojil s McDonald’s, má už stovku restaurací a chce zavařit Dámejidlo

Uber Eats se v Česku spojil s McDonald’s, má už stovku restaurací a chce zavařit Dámejidlo

** Uber Eats zveřejnil statistiky po měsíci provozu v Praze ** Už má 100 restaurací a spojil se s McDonald’s ** Rozváží se auty, na kolech i pěšky

21.  9.  2018 | Karel Javůrek | 7

Zdravý jídelníček šetří životní prostředí, dokazuje to vodní stopa

Zdravý jídelníček šetří životní prostředí, dokazuje to vodní stopa

** Pokud by obyvatelé Evropy jedli zdravě, ušetřili by až třetinu vody spotřebované při produkci potravin ** Přitom by se nemuseli vzdát masa ** Pokud by ale přešli na vegetariánskou dietu, ušetřili by při výrobě potravin až polovinu vody

19.  9.  2018 | Jaroslav Petr | 4

Co je to a jak funguje Uber Eats

Co je to a jak funguje Uber Eats

** Uber Eats místo lidí rozváží jídlo ** V České republice funguje od srpna 2018, zatím pouze v Praze ** Kurýři mohou jezdit v autech, na motorkách a mopedech nebo na kolech

23.  8.  2018 | Ondřej Králík

Pečivo je o celá tisíciletí starší než pěstování obilí

Pečivo je o celá tisíciletí starší než pěstování obilí

** Zavedená představa, že s pečením chleba začali první zemědělci, je mylná ** Nejstarší chlebové placky pekli zřejmě z rituálních důvodů už pravěcí lovci a sběrači ** Dnešní milovníci tortill a rohlíků by si na nich moc nepochutnali

23.  7.  2018 | Jaroslav Petr | 5

Střevo a centrum paměti v mozku spojuje „přímá linka“

Střevo a centrum paměti v mozku spojuje „přímá linka“

** Ze střev putuje přes bloudivý nerv do mozku pestrá škála signálů ** Ty jsou krajně důležité pro ukládání informací do paměti ** Některé operace cílené na léčbu obezity mohou tuto důležitou komunikaci narušit

19.  6.  2018 | Jaroslav Petr | 9

Jíte málo zeleniny? Tak si dejte brokolicové latté!

Jíte málo zeleniny? Tak si dejte brokolicové latté!

7.  6.  2018 | Karel Kilián,  | 5

Imunita k obezitě: Sci-fi, nebo reálná možnost?

Imunita k obezitě: Sci-fi, nebo reálná možnost?

** Slibné výsledky pro boj s nadváhou přináší výzkum dánských vědců ** Zablokováním genu, který je aktivní v tukové tkáni, obrnili laboratorní myši proti tloustnutí ** Odborníci doufají, že díky tomu najdou novou léčbu pro lidi

7.  5.  2018 | Jaroslav Petr | 8

Nenasycené mastné kyseliny omega-3 mají i svou odvrácenou tvář

Nenasycené mastné kyseliny omega-3 mají i svou odvrácenou tvář

** Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny jsou synonymem zdraví ** Měly by nás chránit před širokým spektrem neduhů ** Každá mince ale má dvě strany - a i „omega-3“ mohou škodit

18.  12.  2017 | Jaroslav Petr | 12